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カクテルタルト(&タルトレット) SET

kuusオンラインストア

『カクテルタルト』〜カクテルとタルトの幸せのマリアージュ〜

WEB限定商品

 

お勧めのカクテルタルトとタルトレットがセットになって、とてもお買い得!

カクテルが持つ特徴・酸味・甘味をタルトの上でしっかり表現。アルコールもしっかり活きています。

『カクテルタルトとは?』

BARという空間でしか味わう事のできないカクテルを「持ち帰れるカクテル」として
楽しんでもらいたいという想いからカクテルBARとタルト専門店のコラボで誕生した
『カクテルタルト』

お酒の効いたタルトとは違いカクテルタルトはタルトの上で1つ1つのカクテル
そのものを表現する事を目指しました。

もちろんアルコールもしっかり活きており、カクテルがそれぞれ持っている、
特徴、酸味、甘味をタルトの上で味わってもらいたいとの
コンセプトから生まれました。

 

『カクテルタルトHISTORY』

タルト専門店kuusの姉妹店であるオーセンティックバー「AMBER」。
バーテンダーの確かな技術と季節毎の旬な果物を用いたオリジナルフレッシュフルーツカクテルで
沢山のお客さんに支持されている同店のカクテルとkuusのタルトを組み合わせた結果他には無いオリジナルの
「カクテルタルト」が生み出されました!

AMBERで培ったカクテル技術をベースにし、洋酒ならではの深みのある味わいとタルトの
良さを引き出す独自の製法で作られています。
サイドカー・マルガリータ・フルーツカクテルを取り揃え、斬新で飽きのこない味をあなたへお届けします。
ご自宅で少し贅沢な時間を過ごす時のお供に是非、ご賞味ください。

セット内容
『カクテルタルト』3点
①サイドカータルト
・レモンの酸味、ピンクグレープフルーツのフレッシュ感をブランデーでまとめたさわやかなタルト
②カシスオレンジタルト
・誰もが知るカシスオレンジをタルトに。 みずみずしいオレンジと、カシスクリームには艶をあたえ、定番のカクテルを宝石のように仕立てました。
③マルガリータタルト
・テキーラをベースとし、ライムパイナップルのフレッシュ感をまろやかな塩のアクセントでまとめたタルト

 

『タルトレット』 2点
④無花果(いちじく)のタルトレット
・少し甘さのある生地にアーモンドクリームをしっかり詰め大粒ふっくらいちじくをのせて濃厚なキャラメルで焼き上げました。
⑤6種のナッツのタルトレット
カシューナッツ、アーモンド、マカダミア、ピーカンナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツの6種類のナッツを
塩キャラメルをたっぷりのせてじっくり焼いた1品です。
発酵バターが香るサックリとしたタルト生地に
ザクザクと食感の違う6種類のナッツを楽しめる贅沢なタルトレットとなります。

 

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